CARAMEMBUAT GULAI KAMBING KHAS PADANG Maret 28, 2019 Resep Gulai Kambing Khas Padang Ala Minang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Ciri khas masakan gulai kambing Padang ini pakai santan, kuah merah kental kaya bumbu rempah dan rasanya pedas dan gurih beda dengan gulai kambing Jawa, Solo, Jawa Timur, Arab, Bandung, gule kambing Madura, dll. Carauntuk membuat kuliner ini cukup mudah hal pertama yang harus dilakukan adalah: menyiapkan tempat penggorengan berikan minyak goreng secukupnya, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan dengan bumbu rempah - rempah pilihan yang sudah dimemarkan tunggulah sampai matang hingga aroma harum masakan keluar. Nggakmelulu harus beli, kamu bisa membuat gulai daun singkong di rumah. Buat sesuai selera, menggunakan bahan yang ada atau beli dulu di pasar serta supermarket. Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Sabtu (11/9), sembilan resep gulai daun singkong yang nikmat. 1. Gulai daun singkong terasi. foto: Instagram/@juliyanti77888. Bahan: 5butir kemiri CARA MEMASAK GULAI KAMBING KHAS PADANG YANG ENAK: Siapkan daging kambing yang bagus dan segar lalu potong sesuai selera dan bentuknya dadu setelah itu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dan kasih masukan kunyit, sere, dan daun salam kedalamnya tumis sampai baunya harum dan layu Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Dengan bumbu bumbu rempah rempah tradisional misal kunyit,jahe daln lain lainnya akan tercipta gulai masakan padang dengan kuah yang kental ditambah daging ayam yang empuk, menambah selara makan anda makin Caramembuat: Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai dan daun salam, tumis hingga agak layu. Selanjutnya, masukkan daging kambing. Tumis lagi sampai daging kambing terasa empuk. Setelah itu, tuang santan sambil diaduk. Biarkan mendidih. Tambahkan cengkeh, kapulaga, garam, dan gula. Aduk rata hingga bumbu meresap. Assalamualaikumbunda-bunda, jumpa lagi di by puti mandeh channel. Kali ini by puti mandeh share resep masakan padang. Kuliner ini di namai orang minang deng zfqtG1Z. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3f43efbd-0a31-11ee-8ab1-6b47496f6c71 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Hidangan lezat dari daging memang seringkali menjadi sajian yang istimewa. Betapa tidak, hidangan daging sebelum dibumbui dengan rempah dan bumbu yang begitu kaya pun rasa originalnya sudah gurih dan nikmat. Sehingga tidak heran, jika ketika daging diolah menjadi hidangan makanan maka sajian yang dibuat akan menghasilkan hidangan yang lezat dan begitu istimewa. Ada begitu banyak ragam makanan yang dibuat dari bahan dasar daging yang ada di tanah air. Salah satunya olahan dari daging kambing. Saat ini olahan makanan yang dibuat dari bahan dasar daging kambing semakin beragam dan bervariasi. Bahkan resep legendarisnya pun masih mampu bertahan hingga sampai saat ini. Adalah hidangan gulai kambing khas padang yang merupakan salah satu resep lagendaris dari olahan daging yang sampai saat ini masih mampu bertahan dan tak pernah luput oleh zaman. Hidangan yang dibuat dengan cara mencampur daging kambing yang telah dipotong-potong kedalam tumisan bumbu dan rempah yang kemudian dicampur dengan santan dan diberikan bumbu masakan lezat hingga meresap pada daging. Rupanya menjadi salah satu metode memasak yang mampu menghasilkan rasa lezat pada hidangan gulai daging. Nah, anda bisa menyimak resep hidangan kali ini agar bisa membuat sajian gulai daging kambing khas Padang asli yang original dan enak dirumah anda. Nama Resep Resep dan Cara Membuat Gulai Daging Kambing Khas Padang Asli yang Original dan Enak Waktu Memasak Persiapan 20 menit Memasak 40 menit Total 60 menit Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Daging Kambing Khas Padang Asli yang Original dan Enak Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kambing Padang 250 gram daging kambing 1 helai daun salam 3 sdm minyak goreng 1/2 ltr Santan 1 helai daun kunyit 1 batang daun bawang iris tipis 1 batang daun sere 50 ml Air Bahan Pelengkap Gulai Kambing Padang Kerupuk Bawang goreng Bumbu Gulai Kambing Padang yang Dihaluskan 25 gr Cabe merah kriting 4 butir Bawang merah 5 siung Bawang putih 1 ruas Jahe 1 ruas Kunyit 1/2 butir Pala 1 ruas Kayu manis 5 butir Kemiri 1/4 sendok teh Jinten 1/2 sendok teh Ketumbar Garam secukupnya Cara Memasak Gulai Kambing Padang Langkah pertama yang bisa anda lakukan pada langkah di resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging kambing seukuran selera dengan bentuk dadu. Selanjutnya, tuangkan minyak goreng ke dalam wajan dan tunggu hingga minyak pada wajan menjadi lebih panas. Setelah itu tumis semua bumbu halus kedalam minyak pada wajan yang telah panas dan masukkan pula serai, daun kunyit dan daun salam kedalamnya. Tumis hingga bumbu yang dimasukan tercium harum dan menjadi lebih layu. Setelah tumisan menjadi lebih layu dan lebih matang, kemudian masukkan daging kambing kedalamnya tunggu hingga warna daging berubah. Tambahkan santan, dan aduk-aduk merata hingga daging tergenangi oleh santan dan aduk-aduk hingga merata dan santan mendidih serta daging menjadi lebih empuk. Masukkan daun bawang yang telah diiris halus kedalam gulai daging dan aduk-aduk, cicipi hingga bumbu pas dan diamkan sementara hingga bumbu meresap. Cara Menyajikan Gulai Kambing Padang Setalah matang, angkat daging dan matikan kompor. Ambil piring atau mangkuk saji dan tuangkan gulai daging kedalamnya. Berikan taburan bawang goreng dan kerupuk. Sajikan lezatnya hidangan spesial gulai daging kambing khas padang yang lezat ini bersama dengan keluarga. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan komentar anda. – Hidangan lezat dari daging memang seringkali menjadi sajian yang istimewa. Apalagi saat musim idul Adha, banyak resep berbahan dasar daging yang bisa kita coba dirumah. Betapa tidak, hidangan daging sebelum dibumbui dengan rempah dan bumbu yang begitu kaya pun rasa originalnya sudah gurih dan nikmat. Ada begitu banyak ragam makanan yang dibuat dari bahan dasar daging, salah satunya olahan daging ini olahan daging kambing beragam dan bervariasi. Bahkan resep legendarisnya pun masih mampu bertahan hingga saat ini. Ya, salah satunya hidangan gulai kambing khas Padang yang menjadi salah satu resep legendaries dari olahan daging. Hidangan yang dibuat dengan cara mencampur daging kambing yang telah dipotong-potong kedalam tumisan bumbu dan rempah yang kemudian dicampur dengan santan dan diberikan bumbu maskan lezat hingga meresap pada daging. Rupanya hal tersebut menjadi salah satu metode memasak yang mampu menghasilkan rasa lezat pada hidangan gulai kambing. Berikut ini resep Gulai Kambing khas Padang, yang bisa kita coba dirumah Waktu memasak Persiapan 20 menit Memasak 40 menit Bahan utama yang diperlukan 250 gram daging kambing 1 helai daun salam 3 sdm minyak goring ½ liter santan 1 helai daun kunyit 1 batang daun bawang 1 batang daun sere 50 ml air Bumbu yang dihaluskan 25 gr cabe merah kriting 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit ½ butir pala 1 ruas kayu manis 5 butir kemiri ¼ sdt jinten ½ sdt ketumbar Garam secukupnya. Cara membuat Gulai Kambing Khas Padang Potong daging kambing seukuran selera dengan bentuk dadu Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan sere, kunyit dan daun salam kedalamnya. Tumis hingga bumbu harum dan lebih layu. Setelah tumisan bumbu harum dan layu masukan daging kambing kedalamnya tunggu hingga daging berubah warna Tambahkan santan dan aduk merata hingga daging terendam oleh santan dan aduk hingga merata dan santan mendidih serta daging menjadi empuk. Masukan daun bawang yang telah diiris halus kedalam gulai daging dan aduk-aduk. Cicipi hingga bumbu pas dan diamkan sementara hingga bumbu meresap. Sajikan lezatnya hidangan special Gulai Kambing Khas Padang bersama dengan keluarga sembari bersilaturahmi di hari raya idul Adha. dibaca 2,432